Intolleranze alimentari

Le persone che sono affette da intolleranze accusano disturbi che possono perdurare anche per anni. L’intolleranza solitamente, sorge con una reazione dell’organismo a un alimento qualunque. Anche se ci sono intolleranze più comuni rispetto ad altre più rare la sintomatologia solitamente è simile per tutte.

Il problema delle intolleranze è che finché non ci si rende conto di esserne affetti, l’organismo subisce un accumulo di sostanze che poi vanno a creare diversi disturbi all’intestino e in generale all’intero apparato digerente.

Le intolleranze si distinguono dalle allergie, su diversi punti:

• le allergie sono per tutta la vita, mentre dalle intolleranze si può guarire
• le allergie portano una reazione del sangue ad una sostanza esterna, mentre le intolleranze interagiscono solo con l’intestino.
• Le allergie possono portare a crisi respiratorie violente o reazioni cutanee molto forti. Le intolleranze sono più blande e non comportano un rischio per la vita.

L’intolleranza può manifestarsi a qualunque età e solitamente si nota quando si è adulti. Un’intolleranza si manifesta in modo graduale e non violento e per questo motivo per accertarne la presenza è necessario eseguire degli specifici test diagnostici.